2 KÖPFE
1 HERZ FÜR DIE GASTRONOMIE
Du kennst das.. Manchmal gibt es diesen einen Moment im Leben, in dem man denkt:
„Jetzt oder nie!“
Und genau dieser Moment, war der Auslöser zur Entstehung des Herzstykke.
TEAM HERZSTYKKE
EIN HERZSTYKKE WERDEN?
Du bist Allrounder-Talent am Gast, leidenschaftlicher Koch oder mixt die coolsten Drinks in deinem Freundeskreis? Dann bist du bei uns genau richtig.
Aktuell suchen wir Dich als:
Restaurantleiter (m/w/d) - Vollzeit
Deine Aufgaben:
- Tagesgeschäft und Veranstaltungsleitung: Steuerung des täglichen Restaurantbetriebs sowie Durchführung und Leitung von Veranstaltungen und Events im Haus.
- Personalmanagement: Einstellung, Schulung und Führung des Teams, Erstellung von Dienstplänen.
- Betriebsorganisation: Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs, Überwachung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards.
- Kundenbetreuung: Begrüßung und Betreuung von Gästen im Restaurant und bei Events, Bearbeitung von Beschwerden.
- Finanzmanagement: Kontrolle der Einnahmen und Ausgaben, Erstellen von Budgets und Berichten.
- Bestandsmanagement: Überwachung von Warenbestand, Bestellungen und Lieferungen.
Eventmanager (m/w/d) - Vollzeit
Events planen, Dienstleister korrdinieren, Hochzeiten durchführen und das Personal durch deine Veranstaltung stressfrei führen sind für dich kein Hexenwerk? Du hast Lust auf ein modernes Arbeitsumfeld, das du mitgestalten kannst und Bock ein jung-dynamischen Team zu führen? Dann bist du bei uns genau richtig!
Deine Aufgaben:
- Tagesgeschäft und Veranstaltungsleitung: Steuerung des täglichen Restaurantbetriebs sowie Durchführung, Leitung und Verkauf von Veranstaltungen und Events.
- Personalmanagement: Schulung und Führung des Teams, Erstellung von Dienstplänen.
- Betriebsorganisation: Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs, Überwachung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards.
- Kundenbetreuung: Pflege des Kundenkontakts, Kundenbindung Gewinnung von neuen Kunden (B2B + privat), Bearbeitung von Beschwerden.
- Finanzmanagement: Budgetierung des Veranstaltungsequipments sowie Kalkulation von Events.
Bartender (m/w/d) -
Vollzeit, Teilzeit, Minijob
Deine Aufgaben:
- Getränkezubereitung: Mixen von Cocktails, Longdrinks, und Servieren von Getränken nach Rezepten und Gästewünschen.
- Kundenbetreuung: Begrüßung, Beratung und Bedienung der Gäste, inklusive Empfehlungen.
- Barorganisation: Sicherstellen eines sauberen und organisierten Arbeitsplatzes (Mise en Place).
- Kassenführung: Abrechnen von Bestellungen und Bearbeiten von Zahlungen.
- Hygiene & Sicherheit: Einhalten der Hygienevorschriften und sicherer Umgang mit Equipment.
- Teamarbeit: Zusammenarbeit mit Servicekräften und anderen Abteilungen.
- Veranstaltungen: Betreuung von Events und Catering an der Bar.
Du fehlst uns auch als:
Koch (m/w/d) - Vollzeit, Minijob
Servicekraft mit Ausbildung oder Berufserfahrung (m/w/d) - Vollzeit
Also melde dich bei uns und profitiere von
- Übertariflicher Bezahlung
- Nacht-, Feiertags- und Sonntagszuschlägen
- Mitarbeiterrabatten
- Mitarbeiterevents
- 28 Urlaubstagen, 30 Urlaubstage nach 2 jähriger Betriebszugehörigkeit
Und freue dich auf ein ganz frisch gegründetes Restaurant mit kleinem Hotel (ehemaliges Hotel und Restaurant zur Wulfsmühle in Tangstedt bei Pinneberg).
Bringe deine Ideen ein und baue mit uns das wohl coolste Restaurant auf - wir freuen uns auf dich!
WIR FREUEN UNS AUF DICH!
